İnsan beyni vücudumuzun inanılmaz derecede karmaşık bir yapısıdır. Sinir sisteminin merkezi, ağırlığının toplam vücut ağırlığının maksimum yüzde ikisi olmasına rağmen, tüm enerji maliyetlerinin% 25'ini alır. Tam ve kesintisiz beyin aktivitesi için, karbonhidratların, proteinlerin, çoklu doymamış yağ asitlerinin alımını sağlamak gerekir. Gıda, beyin ve hafıza için amino asitler, mineraller ve vitaminler içermelidir.
Beyin için bağlantılar
Merkezi sinir sistemi için vazgeçilmez olan B grubunun vitaminlerinin dikkate alınmasına başlıyoruz. Bu faktörlerle birleşiyorlar:
- Azot içeriyorlar;
- Suyun çözülmesi;
- vücut üzerinde benzer bir etkiye sahiptir;
- Genellikle aynı ürünlerde bir araya gelirler;
Başlangıçta, açılıştan sonra, bilim adamları sadece bir vitamin ile uğraştıklarına inanıyorlardı ve sadece sonunda öğrendiler - bunlar benzer özelliklere sahip farklı bileşiklerdir. 7 ana vitamin B-grubu vardır:
- B1 veya tiamin - Açık bir zihin ve güçlü bir hafıza için gereklidir. Ek olarak, enerji üretimi ile ilişkili vücudun neredeyse tüm metabolik süreçlerinde yer aldığı için yorgunluğu azaltır.
- B2 veya riboflavin - Beyin reaksiyonlarının kalitesini ve hızını etkiler, kırmızı kan arabalarının neoplazmasına, hemoglobin sentezine ve demir emilimine katılır. Riboflavin, adrenal bezlerin aktivitelerinden sorumludur, görüşü etkiler.
- B3 veya nikotinik asit Konsantrasyon, hafızanın iyileştirilmesi için gereklidir. Bizi stresten korur. Kırmızı kan hücrelerinin oksijeni taşımasına yardımcı olur.
- B5 veya pantotenik asit - Nöronlar arasında elektrokimyasal bir dürtü ileten nörotransmitter üretmenizi sağlayan gerekli eleman. Uzun vadeli bellekten sorumlu olan yağ asitlerinin sentezi için pantotenik aside ihtiyaç vardır.
- B6 veya piridoksin - Ayrıca nörotransmitterlerin geliştirilmesine de katılır. Ayrıca beynin normal işleyişi için gerekli amino asitlerin emilmesine yardımcı olur.
- B9 veya folik asit - Düşünce sürecinin hafızasını ve hızını artırır. Bağışıklık ve dolaşım sistemlerinin oluşumundan ve çalışmasından sorumludur. Özellikle fetüsün sinir tüpünün sağlıklı gelişimi için hamileliğin ilk üç aylık döneminde önemlidir.
- B12 - Sinir impulslarının iletim hızından sorumlu olan makineli bir nöron kabuğunun oluşturulmasına yardımcı olur. Kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna katılır, yani beyne oksijen akışı sağlar.
Antioksidanlar
Vücudumuzun milyarlarca canlı hücresi sürekli olarak serbest radikaller - bir veya daha fazla eksik elektronlu moleküller tarafından saldırıya uğradı. Temel parçacıkları kaybeden hücreler işlevlerini yerine getiremez.
Askorbik asit, E vitamini ve beta-karoten (A vitamininin metabolik selefi) serbest radikalleri olan beyin dokularına zarar verir.
Listelenen vitaminler beynin hafızasını ve aktivitesini geliştirir.
C vitamini, vücut tarafından nörotransmitterler ve beyin hücreleri oluşturmak için de kullanılır. Grup B'nin maddelerinin stabilitesi ve asimilasyonu seviyesine bağlıdır.
E vitamini, bu tür semptomlara sahip olan Alzheimer hastalığını alması gerekir: ruh hali, hafızanın bozulması, sinirlilik, saldırganlık. Askorbik asidin faydalarını artırabilir, aşırı dozunu önleyebilir.
Mikro elementler, amino asitler, çoklu doymamış yağ asitleri
Omega-3 yağ asitleri beyin aktivitesindeki bir artışı etkiler. Bunlar, vücudumuzun bağımsız olarak sentezleyemediği çoklu doymamış yağlardır. Omega-3 içeren yiyecekleri yemek, beyni bilişsel bozulmadan korumanızı, konsantrasyonu ve hafızayı iyileştirmenizi sağlar.
Vücudumuzun hücreleri için bir yapı malzemesi olarak protein gereklidir ve amino asitlerden oluşur.
En önemlisi, beyin şunları gerektirir:
- Glisin - Vücut tarafından sentezlenmesine rağmen, vazgeçilmez bir amino asit (ATK) gıda ile gelmelidir. Glisin, psikolojik ve duygusal durumu normalleştirir, beyin aktivitesini stabilize eder, bir dereceye kadar alkolün etkisini nötralize eder. Bu ATC uykuyu iyileştirir, biyoitimler oluşturur.
- Tirozin ve fenilalanin Savaşa hem depresyon hem de kaygı verecekler. Sağlıklı bir vücutta, kronik yorgunluk semptomlarını ortadan kaldırırlar, bellek ve zihinsel süreçleri iyileştirmeye yardımcı olur ve ağrı eşiğini arttırırlar. Fenilalanin, aşık olmaya yardımcı olan fenilenin ana bina elemanıdır. Tirozin, sırayla, amino asitler arasında en güçlü antidepresandır. Bu ATC sayesinde depresyon belirtileri ortadan kalkar, aynı zamanda antistrüel döngünün semptomlarını da hafifletir. Bu amino asitler kafein bağımlılığının üstesinden gelmeye yardımcı olur.
- Triptofan - Vücuttaki yeterli miktarlarda baş ağrılarını ve sinirlilikten kurtulacaktır. Triptofan saldırganlığı azaltmaya yardımcı olur ve çocukların hiperaktivitesinin tedavisinde kullanılır. Bu maddeyi içeren ilaçlar, şizofreni ve nevrozun karmaşık tedavisi ile alınmalıdır. Anoreksiya ve bulimia tedavisi sırasında sarhoştur. Bir dereceye kadar, bu amino asidi aldıktan sonra depresyon gidiyor.
Normal beyin fonksiyonu için, yiyeceklerle yeterli miktarda amino asit tüketmeniz gerekir. Merkezi sinir sisteminin ve eser elementlerin işleyişi değildir.
Çinko eksikliği, depresyonun gelişimini ve nörolojik hastalıkların - Alzheimer ve Parkinson hastalıkları - kışkırtır. Magnezyum çalışma ve hafıza yeteneğini geliştirir. Dezavantajı baş ağrılarını, depresyonu ve epilepsiyi kışkırtabilir. Sinir dürtülerinin beynini kontrol etmek için bakır gereklidir. Vücutta yeterli değilse, nörodejeneratif hastalıklar gelişebilir.
Bilinç ve bozulmuş beyin fonksiyonlarının bulutsusu, demir eksikliğinin açık bir işaretidir.
Hangi ürünlerde daha kullanışlı
Serebral korteksin hafızasını ve çalışmasını doğal gıdalardan iyileştirmek için gerekli vitaminleri almanın doğal olması tartışılmazdır. Hangilerinin bilişsel işlevlerin normal performansı için en uygun olduğunu düşünün.
B vitaminleri B - bezelye içeriğinde lider. Beynin tüm fonksiyonları üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Bezelye üzerinde ve ardından yulaf ezmesi - uykusuzluktan bir asistan olan iyi bir antidepresan. Sonra ceviz ,sız pirinç (karanlık bir kabukta), yeşil sebzeler, et ve süt ürünleri var.
Yağlı balık yemek beyni iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Belleği uyaran ve bilgi algısını artırabilen büyük miktarda omega-3 yağ asidi içerir.
İnsan beyni, omega-3 ile bileşimde benzer yağların % 60'ıdır, bu nedenle sinir hücreleri üretmek için kullanılan bu asitlerdir. Bu maddeyi yeterli miktarda yerseniz, yaşlılıkta zihinsel bir düşüşü askıya alabilir ve nörodejeneratif hastalıklardan kaçınabilirsiniz. Omega-3'ün vücuttaki eksikliği bir depresyon durumunu kışkırtabilir ve insan tavuğunu azaltabilir.
Beyin aktivitesi için yararlı kafein ve antioksidanlar kahvede bulunur. Bu yüzden kokulu bir içecek fincanı sadece sabahları canlandırmakla kalmaz, aynı zamanda beyin aktivitesini de iyi etkiler.
Kafein:
- Neşelen;
- dikkatini arttırarak, adenosin sentezini bloke ederek uyuşukluğa neden olur;
- Konsantrasyonu güçlendirir.
Kokulu içecek etrafındaki anlaşmazlıklara rağmen, kahvede kafein ve antioksidanlar beyne verimli bir şekilde çalışmayı mümkün kılar. Kahvenin orta derecede kullanımı, nörodejeneratif hastalıkların gelişme riskini azaltır. Ancak, ne yazık ki, kan basıncının artması olan insanlar bu içeceği içmek için kontrendike.
Yaban mersini, sinir hücrelerinin yaşlanması ve beyin hastalıklarının gelişimi ile mücadele eden bir başka yararlı ve eşsiz üründür. Bunun nedeni, meyvelerdeki yüksek antioksidan içeriğidir. Bu maddeler konsantrasyonun iyileştirilmesine katkıda bulunur ve bazen kısa vadeli hafıza kaybına yardımcı olur.
Kari'nin ana bileşeni - zerdeçal sadece özel bir yiyecek tadı değil, aynı zamanda yaşam sağlar. Kurkumin kan dolaşımı ve hafızanın uyarılmasına katkıda bulunur.
Zerdeçal çok kullanışlıdır çünkü o:
- Beyin hücrelerinin büyümesini vaat eder;
- Dalak ve melankolik ile kavga eder: Kurkumin “ruh hali hormonları” - serotonin ve dopamin sentezini etkiler;
- Özellikle Alzheimer hastalığı olan hastalar için gerekli olan hafızayı uyarır.
Çay ve Kari'nin yemeğine zerdeçal ekleyerek, Curcumin'den maksimum fayda elde edeceksiniz.
Çoğu çocuk tarafından brokoli olarak sevilmeyen böyle bir sebze, büyük miktarda yararlı maddeler içerir. Yüz gram bitki, günlük K vitamini normunun% 100'ünden fazlasını içerir: vücut, beyin hücrelerinde büyük miktarda bulunan yağ oluşturmak için kullanır.
K vitamini konsantrasyonu korur ve brokoli içinde bulunan antioksidanlar vücudun beyin hasarına dayanmasını mümkün kılar.
Kabak tohumları da güçlü bir antioksidandır. Birçok eser elementleri var: çinko, magnezyum, bakır, demir. Zihinsel aktivitenin kalitesini artırmak için diyetinize balkabağı tohumlarını dahil etmek kesinlikle gerekir.
Bir fayans siyah çikolata yemek veya kakao içmek yararlıdır. Bu ürünler, ruh halinin iyileştirilmesine ve beynin yaşlanmasını yavaşlatmaya katkıda bulunan flavonoidler, antioksidanlar ve kafeinler bakımından zengindir.
Beyin aktivitesi için yararlı ürünlerin listesi fındıklarla tamamlanır. B grubunun vitaminlerine ek olarak, omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar, E vitamini olarak zengindirler. Cevizlerin ve insan beyninin dış benzerliği kazara değil mi?
Diyette günde bir turuncu vücuda günlük C vitamini normu sağlar ve ayrıca beynin çevikliğini önler ve serbest radikallerden korur. Büyük miktarlarda, C vitamini domates, kivi, guava, bulgar biber ve çileklerde bulunur.
Mükemmel bir vitamin, folik asit ve kolin kaynağı yumurtadır. Beyin yaşlanmasına, melankolik oluşumuna müdahale ederler.
Yumurtaların vücut üzerindeki etkisinin henüz tam olarak incelenmemesine rağmen, yemeklerinin faydaları uzun zamandır bilinmektedir.
Beynin işleyişi yeşil çayı geliştirir. Anksiyete hissini azaltan, yorgunluğu azaltan ve rahatlamanıza izin veren büyük miktarda kafein ve L-theanine içerir. Diğer şeylerin yanı sıra, yeşil çay hafızayı iyileştirmeye yardımcı olur.
Sonuç olarak, kapsamlı bir dengeli diyetin beyin aktivitesini ve insan hafızasını iyileştirmenin nispeten ucuz ve etkili bir yolu olduğu söylenmelidir.
Taze ve doğal yiyecekler yemek ve günlük sıvı kullanımını gözlemlemek en iyisidir.
Beslenmemiz doğrudan beynin stabil işleyişini etkiler. Etkinliğini korumak için, beslenmeye ek olarak, düzenli olarak fiziksel egzersizler yapmanız ve bilişsel yetenekleri eğitmeniz gerekir.
Eczane hazırlıkları
Modern dünyada, kendinize doğal vitaminler sağlamak çok zordur. Gıda işleme sürecinde (sterilizasyon, koruma, yüksek ve düşük sıcaklıklara maruz kalma), faydalı maddelerin çoğu kaybolur. Bu durumun çıkışı, ilaç endüstrisi tarafından sentezlenen analogları kullanan eksik unsurlar için tazminattır.
Yetişkinler ve çocuklar için hafıza ve beyin fonksiyonu için vitaminler herhangi bir eczaneden satın alınabilir. Bir tabletin beyin için gerekli olan bütün bir vitamin kompleksi içerdiği araçlar çok popülerdir. Genellikle eser öğelerle birleştirilir. Aynı grubun vitaminlerini içeren kısmi entegre bir yaklaşım da kullanılır.
Bir aktif madde (folik asit, C vitamini) ile hazırlıklar da üretilir. Aralıkları arasında düşük maliyet, daha düşük aşırı doz olasılığı ve alerjik reaksiyon bulunmaktadır.
Bellek ve dikkati artırmak için nootropik katkı maddeleri ile geliştirilmiş vitaminleri içeren ilaçlar vardır.
Ayrı olarak, beynin işleyişini uyaran amino asitler ve omega-3 asitler değerdir.
Beyin aktivitesini iyileştirmek için eczane ilaçları, düşünce sürecinin kendisini olumlu etkiler, konsantrasyonu şiddetlendirir ve hafızayı iyileştirir. Bu tür vitaminler bir insanı sakin ve dengeli hale getirir. Yaşlı insanların diyet takviyeleri ve vitamin almaları gerekir, çünkü beyin dokusunun tonuna yol açarlar ve vasküler esnekliğin restorasyonuna katkıda bulunurlar.
Vitamin almaktan hızlı bir etki beklemeyin. Düzenli ilaç kullanımı ile değişiklikler görülecektir.
Yaşla ilgili bir bilişsel düşüş, uzun süre yaşayan herkesi bekliyor. Ancak zamanında, alınan önleyici tedbirler gelecekte beynin normal aktivitesinin korunmasına izin verecektir.
Zihinsel aktivite için antioksidan ve vitamin içeren daha doğal ürünler kullanmaya çalışmak, dengeli yemek gerekir. Büyük zihinsel stres döneminde, taze meyve ve sebzelerin mevsimsel yokluğu, yaşlılıkta sentezlenmiş preparatlarla vitamin eksikliğini telafi etmeniz tavsiye edilir.